麦当劳餐饮方法

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Bibliographic Details
Main Authors: 程爱学 (程爱学,徐文锋编著); 徐文锋
Published: 北京大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2008
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 310页: 表格 ; 24cm
ISBN: 978-7-301-12916-6
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/2929
Contents: 本书详细地剖析了麦当劳取得令人瞩目成绩的关键原因,让读者更真实地贴近、了解麦当劳的经营模式和运作技巧,并从麦当劳诸多业务流程中发现一些能提高效率的“秘诀”。