古人的日常生活. 膳食
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Main Authors: | |
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Published: |
北京理工大学出版社有限责任公司
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 276页: 彩图, 彩照 ; 22cm |
ISBN: | 978-7-5763-0946-1 |
Index Number: | D691 |
CLC: |
D691.93 TS971.2(2) |
Call Number: | D691.93/4942-4 |
Contents: | 本书通过生动有趣的历史故事,结合当时的时代背景,从餐具、菜品、饮食结构、烹饪方法、民俗风情等各个方面重现古人的饮食场景,呈现了饮食以及与之相关的方方面面的知识。 |