古人的日常生活. 膳食

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Bibliographic Details
Main Authors: 吴云粒 (女) (吴云粒著)
Published: 北京理工大学出版社有限责任公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 276页: 彩图, 彩照 ; 22cm
ISBN: 978-7-5763-0946-1
Index Number: D691
CLC: D691.93
TS971.2(2)
Call Number: D691.93/4942-4
Contents: 本书通过生动有趣的历史故事,结合当时的时代背景,从餐具、菜品、饮食结构、烹饪方法、民俗风情等各个方面重现古人的饮食场景,呈现了饮食以及与之相关的方方面面的知识。