一人,一技,一生:三秦非遗守艺人. 饮食篇. 古艺醇味 历久弥香

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Bibliographic Details
Main Authors: 华洁 (华洁主编)
Published: 陕西人民教育出版社
Publisher Address: 西安
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 224页: 彩图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5450-8535-8
Index Number: G127
CLC: G127.41
TS971.2(241)
Call Number: G127.41/2431
Contents: 本套书分为三册,分别是《艺术篇:戏凝百态,曲由心生》《手艺篇:器有魂魄,匠自谦恭》《饮食篇:古香古韵,淬炼心性》,共收录68个非遗项目,76位非遗传承人。每个项目的结构为:传承人语录,传达传承人心声;项目背景,介绍非遗项目;匠人匠心,讲述传承人在技艺传承、物