吃贯中西
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Main Authors: | |
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Published: |
山东画报出版社
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Publisher Address: | 济南 |
Publication Dates: | 2010 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 241页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5474-0153-8 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971 |
Call Number: | TS971/4949-8 |
Contents: | 本书选择一些典型或具体的现象、事例、品种,对中西方饮食及其文化的个性、异同、交流与借鉴等进行粗略分析和阐述。 |