Screen Library烘焙大全
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| Main Authors: | |
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| Published: |
北京联合出版公司
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 231页: 彩照 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5502-2697-5 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.2 |
| Call Number: | TS213.2/2964-27 |
| Contents: |
舌尖上的生活家常美食 本书分为烘焙基础知识和实用技巧、饼干、蛋糕、面包、西式点心以及中式点心六大部分。第一部分介绍了烘焙常识；第二至第六部分，分类精选营养美味的160种烘焙糕点，讲解了糕点的制作过程。 |