零基础蛋糕教科书:烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功

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Bibliographic Details
Main Authors: 黎国雄 烹饪 (黎国雄主编)
Published: 江苏凤凰科学技术出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 255页: 彩图,彩照 ; 24cm
ISBN: 978-7-5713-0970-1
Index Number: TS213
CLC: TS213.23
Call Number: TS213.23/2964-18
Contents: 含章新实用系列图书
本书介绍了风味各异的蛋糕,将其制作分为“初级”“中级”“高级”三个阶段,采取循序渐进的方式进行介绍,并附有步骤图片及文字解析。