龙井之根
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Published: |
中国地图出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 183页: 彩图,彩照 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5204-2205-5 |
Index Number: | I253 |
CLC: |
I253.4 TS971.21 |
Call Number: | I253.4/2209 |
Contents: | 本书作者以数十年来亲历的个人视角,讲述龙井这一中国茶品牌的前世今生。全书分为茶人与茶事两部分。茶人部分以时间为线索推进,从1978年改革开放刚起步到新世纪互联网产业的兴起,讲述了父辈与作者自己龙井茶制茶事业的经历,尤其是他前往富阳上大庄村茅草湾开辟茶园以及创建“卢新茶圃”的故事。茶事部分则围绕龙井茶的种植和制作展开,讲述了不同的历史阶段下龙井茶的发展与变迁,再到生产和生活层面的采茶、制茶到泡茶,以及龙井茶的工艺流程,呈现了龙井茶的精髓。 |