和菓子伝統と創造:何に価値の真正性を見出すのか
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Main Authors: | |
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Published: |
水曜社
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Publisher Address: | 東京 |
Publication Dates: | 2018.4 |
Literature type: | Book |
Language: | Japanese |
Series: |
文化とまちづくり叢書 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 229p: 図 ; 21cm |
ISBN: | 9784880654423 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23(313) |
Call Number: | WJTS213.23(313)/4928 |
Contents: |
索引あり 表紙タイトル: Wagashi 異なりアクセスタイトル: 和菓子 : 伝統と創造 : 何に価値の真正性を見出すのか 参考文献: p219-226 |