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超强抗癌蔬菜汤

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 前田浩 1938- ((日)前田浩著)
Group Author: 徐宜嘉 (译)
Published: 天津科学技术出版社
Publisher Address: 天津
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 128页: 图,照片 ; 21cm
ISBN: 978-7-5576-8005-3
Index Number: R730
CLC: R730.59
TS972.161
Call Number: R730.59/8263
Contents: 有书目(第128页)
《超强抗癌蔬菜汤》的作者为享有世界声誉的癌症研究专家前田浩,他在癌症药物研究领域颇有成就。2016年,他因发现高分子抗癌药物的高渗透长滞留效果,荣获汤森路透引文桂冠奖,并因此跻身当年诺贝尔化学奖的预测名单。作者在研究抗癌药的同时,也致力于防癌研究。经过大量研究和实验,他发现蔬菜中富含的抗氧化物质具有强大的防癌作用,而我们通过饮用蔬菜汤就能有效摄取蔬菜的抗氧化物质,从而达到预防癌症的目的。而且,蔬菜汤富