芳香世界:香味的博物志 = Scent:a natural history of fragrance

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Bibliographic Details
Main Authors: (美) 珀尔斯汀 Pearlstine, Elise Vernon (著)
Group Author: 王晨 (译)
Published: 社会科学文献出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 10,324页: 图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5228-1854-2
Index Number: Q946
CLC: Q946.82
Call Number: Q946.82/1124
Contents: 方寸·新知课 030
本书颠覆了我们以人为中心的对香味的看法,并研究了植物产生芳香分子的进化原因;并通过深入研究灵性、财富、权力、成瘾、皇室、幻想等主题,揭示了芳香物质的自然历史及其与人类文化和文明的交集。