超级水果:牛油果小史 = Avocado: a global history
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Published: |
中国工人出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2023 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 228页: 照片 ; 19cm |
ISBN: | 978-7-5008-8054-7 |
Index Number: | S565 |
CLC: | S565.9-091 |
Call Number: | S565.9-091/9945 |
Contents: | 食物小史系列《黑魔法:巧克力小史》《头号饮料:牛奶小史》《上头!:啤酒小史》《甜味力量:糖果小史》《碳水的胜利:面包小史》《超级水果:牛油果小史》《吃草!:沙拉小史》《谷物江湖:豆子小史》,牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。 |