Screen Library食品检验 = Food analysis：乳及乳制品 饮料 茶叶
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国质检出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 518页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5026-3450-6 |
| Index Number: | TS252 |
| CLC: |
TS252.7 TS272.7 |
| Call Number: | TS252.7/2916 |
| Contents: |
质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训教材 本书内容包括：食品检验基本知识，乳及乳制品、饮料及茶概述，理化检验和微生物检验等理论知识与操作技能。章前均有本章要点，章后附有思考题，便于学员自学自检。 |
| Note: | 质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编 |