法国波尔多顶级酒庄赏鉴
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Main Authors: | |
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Group Author: | |
Published: |
上海科学技术出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
世界顶级酒庄指南 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 191页: 彩图,照片,地图 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5478-1997-5 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971 |
Call Number: | TS971/4413-1 |
Contents: | 本书探讨了波尔多产区地域特色的重要性,揭示了有关气候重要性、葡萄品种、土壤的最新研究,追踪最新的葡萄栽培与葡萄酒酿制,同时,也阐释了该产区独特的葡萄酒系统是如何在过去数千年中慢慢形成,并进行分级和交易的。 |