フードビジネス論:「食と農」の最前線を学ぶ

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Bibliographic Details
Main Authors: 大浦裕二 (大浦裕二, 佐藤和憲編著); 佐藤和憲 1954-
Published: ミネルヴァ書房
Publisher Address: 京都
Publication Dates: 2021.5
Literature type: Book
Language: Japanese
Subjects:
Carrier Form: v, 190p: 挿図 ; 21cm
ISBN: 9784623091164
Index Number: F331
CLC: F331.361
Call Number: WJF331.361/4833
Contents: 引用·参考文献: p181-185
索引あり