贵州烟叶复烤加工

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Bibliographic Details
Main Authors: 艾复清 (艾复清,胡涌主编); 胡涌
Published: 贵州科技出版社
Publisher Address: 贵阳
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 390页: 彩图 ; 27cm
ISBN: 978-7-5532-0654-7
Index Number: TS44
CLC: TS44
Call Number: TS44/4483
Contents: 本书以图文并茂的形式,呈现烟叶复烤原理、打叶复烤工艺、打叶复烤设备、烟叶质量检查、烟叶储藏保管及出口烟叶加工等内容,书中提出了许多新的见解和创新点,比如烟叶分类、加工、散叶模式下的整包投料、松散工艺、贮藏烟叶害虫的微生物防治、窖藏发酵等工艺。