贵州烟叶复烤加工
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Main Authors: | ; |
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Published: |
贵州科技出版社
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Publisher Address: | 贵阳 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 390页: 彩图 ; 27cm |
ISBN: | 978-7-5532-0654-7 |
Index Number: | TS44 |
CLC: | TS44 |
Call Number: | TS44/4483 |
Contents: | 本书以图文并茂的形式,呈现烟叶复烤原理、打叶复烤工艺、打叶复烤设备、烟叶质量检查、烟叶储藏保管及出口烟叶加工等内容,书中提出了许多新的见解和创新点,比如烟叶分类、加工、散叶模式下的整包投料、松散工艺、贮藏烟叶害虫的微生物防治、窖藏发酵等工艺。 |