四季健康蔬果饮食图典

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Bibliographic Details
Main Authors: 甘智荣 (甘智荣主编)
Published: 新疆人民卫生出版社
Publisher Address: 乌鲁木齐
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 223页: ; 24cm
ISBN: 978-7-5372-6268-2
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/4784-13
Contents: 本书分为六个篇章,分别是果实类、叶菜类、藻菌类、根部类、香菜类、水果类。详述了蔬果的品种、产地,介绍了蔬果选购、清洗与保存方法,分析了营养成分与改善病症的功效。