基于生物特征的大豆溯源技术

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Bibliographic Details
Main Authors: 阮长青 (阮长青, 张东杰著); 张东杰
Published: 哈尔滨工程大学出版社
Publisher Address: 哈尔滨
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 154页: ; 23cm
ISBN: 978-7-5661-3271-0
Index Number: S565
CLC: S565.1
Call Number: S565.1/7245
Contents: 本书介绍了利用大豆生物特征进行品种和产地溯源的方法,主要内容包括大豆DNA指纹图谱构建与品种鉴别、大豆脂肪酸指纹图谱的构建、大豆异黄酮溯源数据库的构建、基于大豆脂肪酸和大豆异黄酮的产地鉴别、大豆产地在线判别系统的构建。