酒店管理案例

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Bibliographic Details
Main Authors: 杨娇 (杨娇,杨洁主编); 杨洁
Published: 经济科学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 内蒙古财经大学实训与案例教材系列丛书
Subjects:
Carrier Form: 158页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5218-0066-1
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/4944
Contents: 财智睿读
本书共分九章,内容包括:酒店管理职能、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店设备物资管理、酒店安全与卫生管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店营销管理。