海上食事
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Group Author: | |
Published: |
上海文化出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2023 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 2册(566页): 图,照片 ; 19cm |
ISBN: | 978-7-5535-2766-6 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(251) |
Call Number: | TS971.2/1222-3 |
Contents: |
微观生活史 世纪出版 本书内容:“微观生活史”丛书立足提供虽细微却鲜活的历史,选取自1872年《申报》创刊至1949年新中国成立期间各类期刊报纸上的文章,按主题分册,尤其注重凡人俗事以及观念习俗、地域环境等等在大时代中的衍变,以个体观世界,从细微看全貌。本书辑录与上海饮食有关的文章,展现了一幅烟雾缭绕、热气蒸腾、车马辐辏、市声沸腾的街市图景;借助前辈作家的客观记述,梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索,为今天的餐饮市场溯根探源;另有一部分谈及上海的风俗和物产,一物一议,一味一品,生动活泼,饶有情趣,不失为研究上海近代史的宝贵资料。 |