Screen Library甜品大师：得意之作77款
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| Main Authors: | |
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| Published: |
北京时代华文书局
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
美味遇见你 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 157页: 彩图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5699-4067-1 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.134 |
| Call Number: | TS972.134/4442 |
| Contents: |
封面英文题名：Top dessert: master's specialty 本书主要介绍了77款甜品制作的食谱，主要包括巧克力、慕斯蛋糕、千层蛋糕、芝士蛋糕、饼干、曲奇等种类的甜品，书中详细列举了每一款甜品的配方以及每款甜品的基本制作方法和技巧，循序渐进地讲解了各项步骤中的要点和难点，让读者在家也能轻松做出高级别的甜品。 |
| Note: |
欧米奇西点西餐学院组编 编者还有：何贵金、徐建、叶辉、毕波、孙惠等 |