Screen Library甘蔗和糖的那些事
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国农业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2023 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 237页: 图，照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-109-31209-8 |
| Index Number: | F426 |
| CLC: | F426.81 |
| Call Number: | F426.81/3444 |
| Contents: |
封面英文题名：A magic journey from sugarcane to canesugar 本书从大众关注及专业上重要的甘蔗和糖业问题入手。全书含30余篇，每篇一个主题，如“甜蜜的甘蔗 幸福的顶门”“味蕾糖专家 甘蔗大文化”“尝人间蔗味 左右都对胃”“糖友恋上蔗 健康不碍事”“蔗浆甘如饴 渣滓多妙用”“能源酿危机 甘蔗赋转机”等。 |
| Note: | 著者名单题：阙友雄、吴期滨、许莉萍、苏亚春、罗俊等14人 |