Screen Library中国人该怎么吃：民以食为天，食以安为先
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
人民卫生出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 27,275页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-117-16486-3 |
| Index Number: | R151 |
| CLC: | R151.4 |
| Call Number: | R151.4/4819-7 |
| Contents: | 本书以“民以食为天，食以安为先”为引，介绍了世界各地经典的餐饮文化、剖析了“洋快餐”等垃圾食品的危害，重点介绍了中华民族传统膳食结构的特点和优势，阐述了“寓医于食”的道理。通过讲解中餐的“十大平衡”，介绍各种天然食物的保健功能和食用方法。书中还介绍了食品安全的有关知识，以及如何进行防范的方法。 |