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川香九重

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Bibliographic Details
Main Authors: 甘智荣 (甘智荣主编)
Published: 江苏凤凰科学技术出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 207页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5537-8527-1
Index Number: TS972
CLC: TS972.182.71
Call Number: TS972.182.71/4784-14
Contents: 食在家常
凤凰含章
本书精心选取78道美味川菜,描绘了一个“吃货”眼中的川菜世界。书中针对普通家庭,从原料到配料,从准备工序到具体操作,都有翔实的文字说明和配图,便于读者直观地掌握各种美味川菜的做法。