Screen Library筷子：饮食与文化
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| Group Author: | |
| Published: |
生活·读书·新知三联书店
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
新知文库 ; 101 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 352页: 图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-108-06423-3 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.23 |
| Call Number: | TS972.23/1162 |
| Contents: | 本书是从微小事物入手，探索人类历史文化进程的“新文化史”研究著作。据统计，全球大约五分之一以上的人每天使用筷子。这使得筷子不仅成为一种餐具，更是一种文化和历史的代表。作者在书中追溯了筷子从古至今的发展历史。在古代，筷子只是简单的饮食器具，到今天却承载了丰富的文化和历史内涵。在新石器时期，就有了最早使用筷子的记载。在中国，以筷进餐的历史至少有3000年；5世纪后，筷子逐渐从中国传至其他国家。 此外，作者还 |