饭店客房管理实务
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Main Authors: | ; |
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Published: |
清华大学出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2008 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 12,195页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-302-18570-3 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.2 |
Call Number: | F719.2/4848-1 |
Contents: |
高职高专旅游类专业精品教材 本书共有8章,分别是:客房部概述、客房产品的设计布置、客房服务管理、客房卫生管理、洗衣房和布草房的管理、客房部安全管理、客房部人力资源管理以及经济型饭店的运营。 |