食用菌无公害生产技术手册

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Bibliographic Details
Main Authors: 蔡衍山 (蔡衍山, 吕作舟, 蔡耿新编著); 吕作舟; 蔡耿新
Published: 中国农业出版社 2009重印
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2003 2009重印
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 全国无公害食品行动计划丛书
Subjects:
Carrier Form: 411页: ; 20cm
ISBN: 978-7-109-08012-6
Index Number: S646
CLC: S646
Call Number: S646/4922-3
Contents: 本书介绍了食用菌菌种无公害生产技术,介绍了三十种食用菌、药用菌、食药两用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术等内容。