调酒之魂:味美思酒 = Vermouth
Saved in:
Main Authors: | ; |
---|---|
Group Author: | ; |
Published: |
华中科技大学出版社
|
Publisher Address: | 武汉 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 207页: 彩图,彩照 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5680-8071-2 |
Index Number: | TS262 |
CLC: | TS262.61 |
Call Number: | TS262.61/2563 |
Contents: |
有书至美 本书从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒,尤其在介绍味美思酒的历史时,从横向(全世界的不同国家和地区)和纵向(按照从中古时期到现代的时间顺序),以文字和数字时间轴的方式介绍了味美思酒的起源和发展,其中也提及了其他酒类的历史。 |