调酒之魂:味美思酒 = Vermouth

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Bibliographic Details
Main Authors: (Byrne, Shaun) 拜恩 (Byrne, Shaun) ((澳)肖恩·拜恩(Shaun Byrne),(澳)吉尔·拉巴鲁斯(Gilles Lapalus)著); (Lapalus, Gilles) 拉巴鲁斯 (Lapalus, Gilles)
Group Author: (Hawkins, Jack) 霍金 (Hawkins, Jack) (摄影); 杨凯文 (译)
Published: 华中科技大学出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 207页: 彩图,彩照 ; 23cm
ISBN: 978-7-5680-8071-2
Index Number: TS262
CLC: TS262.61
Call Number: TS262.61/2563
Contents: 有书至美
本书从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒,尤其在介绍味美思酒的历史时,从横向(全世界的不同国家和地区)和纵向(按照从中古时期到现代的时间顺序),以文字和数字时间轴的方式介绍了味美思酒的起源和发展,其中也提及了其他酒类的历史。