选对食品健康100分
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Corporate Authors: | |
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Published: |
中国纺织出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2011 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
好生活百事通系列 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 209页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5064-7755-0 |
Index Number: | R155 |
CLC: | R155 |
Call Number: | R155/4231 |
Contents: | 本书解析了食品中8大类环境污染物残留;揭示50余种食品添加剂的真面目;5大类食品安全的防范饮食法;7种常见食材的选购与安全处理;31种加工食品的安全选购法则。 |