Screen Library选对食品健康100分
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
中国纺织出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
好生活百事通系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 209页: 图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5064-7755-0 |
| Index Number: | R155 |
| CLC: | R155 |
| Call Number: | R155/4231 |
| Contents: | 本书解析了食品中8大类环境污染物残留；揭示50余种食品添加剂的真面目；5大类食品安全的防范饮食法；7种常见食材的选购与安全处理；31种加工食品的安全选购法则。 |