爽口凉拌菜

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Bibliographic Details
Main Authors: 赵立广 (赵立广著)
Published: 译林出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 贺师傅天天美食系列 ; 4
Subjects:
Carrier Form: 124页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5447-4340-2
Index Number: TS972
CLC: TS972.121
Call Number: TS972.121/4800
Contents: 本书作为一本介绍凉拌菜的菜谱书,集合了各地不同的爽口凉拌菜,从经典的餐桌必点凉拌菜到各地的民间小吃凉拌菜,多方面讲解凉拌菜的制作方法。