Screen Library红豆年糕汤：暖胃暖心的餐桌故事
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| Group Author: | |
| Published: |
中译出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 12,167页: 图 ; 19cm |
| ISBN: | 978-7-5001-7024-2 |
| Index Number: | I313 |
| CLC: | I313.65 |
| Call Number: | I313.65/4033-7 |
| Contents: |
和风录 本书中，文豪们接力讲述舌尖上的迷人故事：北大路鲁山人品鉴美食的心得《寿喜烧与鸭肉料理——洋食杂感》《美味豆腐谈》；嗜酒又恨酒的文学鬼才太宰治的作品《戒酒的心》《酒的追忆》；俳句大师正冈子规病重卧床，但仍旧乐观面对生活而写作的随笔《等开饭》；展现浓浓母爱的美食文学经典《寿司（鮨）》；梦境与现实交织，充满奇幻色彩的《鸡肉科理APARODY》；展现大阪生活气息，穿插无数美食回忆的小说《夫妇善哉》。作品中并不是单纯地描述料理本身或用餐的过程，而是通过美食，表现吃饭的场景、心理描写、回忆，更是传达和食文化与日本的美学意识。 |