街头拾味. 东京超人气美食

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Bibliographic Details
Main Authors: 德 范登堡 Vandenberghe, Tom (著); 捷克 蒂丝 Thys, Luk (著); 日 涉谷美穗 (译); 日 梶朋子 (译)
Group Author: 余盈 (译)
Published: 华中科技大学出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 215页: 彩照 ; 24cm
ISBN: 978-7-5680-6047-9
Index Number: TS972
CLC: TS972.143
Call Number: TS972.143/4112-1
Contents: 本书通过作者们的美食旅行,在视觉、味觉、嗅觉上呈现了东京街头的美食。书中收集了超过50种东京街头美食的制作方法,附以步骤及插图,旨在体现东京街头美食的人气和魅力。
Note: 著者还有:(捷克)卢克·蒂丝(Luk Thys)、(日)涉谷美穗、(日)梶朋子