Screen Library百变营养粥
Saved in:
| Corporate Authors: | |
|---|---|
| Published: |
中国纺织出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2013 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
家常菜系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 95页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5064-9435-9 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.137 |
| Call Number: | TS972.137/0470 |
| Contents: | 本书首先提供了与粥相关的小知识，然后根据粥的不同选材，细分为五谷杂粮粥、肉蛋粥、蔬果粥、水产粥4个篇章，对每款粥的用料、制作过程及营养进行了较为详细的说明，并且附有名厨提示和彩色图片。 |