Screen Library京山之味
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
崇文书局
|
| Publisher Address: | 武汉 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 125页: 彩图，彩照 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5403-6111-2 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2(265.3) |
| Call Number: | TS971.2/1287 |
| Contents: | 本书主要内容包括：地域环境和饮食文化；京山传统饮食的变迁；京山特色传统饮食的技艺流程；传承人访谈录几部分，主要内容包括：地理位置和人文环境、饮食样态、饮食民俗、民间传说 |