Screen Library农产品深加工技术及设备有问必答
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| Main Authors: | |
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| Published: |
电子工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2009 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
新农村建设农机实用技术系列丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 11,300页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-121-08294-8 |
| Index Number: | S37 |
| CLC: |
S37 S226 |
| Call Number: | S37/8741 |
| Contents: | 本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数及技术展望等。 |