我爱我的面包
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Main Authors: | |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 255页: 彩图 ; 24cm光盘1片 |
ISBN: |
978-7-5537-3781-2 978-7-88881-599-5 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.21 |
Call Number: | TS213.21/2964 |
Contents: |
凤凰含章·生活+系列 本书介绍了112种风味各异的面包,可以满足不同人群的口味需求。全书将面包的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则。 |