家常蔬素菜菜肴500种
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Published: |
金盾出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2005 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
美味家常菜丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 16,16,387页: 图 ; 21cm |
ISBN: | 7-5082-3412-X |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.123 |
Call Number: | TS972.123/1122-3 |
Contents: | 本书详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种蔬、素菜菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。 |