Screen Library山川与湖海：食物能给人无限的可能性
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
北京联合出版公司
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2017 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 312页: 彩图 ; 21cm《招牌菜与员工餐》1册(64页;21cm) |
| ISBN: | 978-7-5596-0922-9 |
| Index Number: | I267 |
| CLC: | I267.1 |
| Call Number: | I267.1/9072 |
| Contents: | 本书记录了一个心思特别重的厨娘在食物间的纠结心路历程。分享了一个手快脑子也快的美食主编关于“在北京的合同开一家私房菜工作室，是一种什么样的体验”；记下了新鲜的食材、有趣的客人、北京各大菜市场秘闻；也述说了24个与厨房和爱有关的烟火故事。 |