Screen Library寿司品鉴大全
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
辽宁科学技术出版社
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| Publisher Address: | 沈阳 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
品味生活系列 ; 11 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 158页: 彩图 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-5381-6831-0 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971 |
| Call Number: | TS971/9061 |
| Contents: | 本书介绍了日本寿司的饮食文化，内容包括：寿司的世界、寿司的制作秘笈、重要的配角、狭小紧凑的空间、寿司工匠的心得。 |