Screen Library食物探险者：跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食 = The food explorer：the true adventures of the globe-trotting botanist who transformed what America eats
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| Group Author: | |
| Published: |
广西师范大学出版社
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| Publisher Address: | 桂林 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 12,433页: 图，照片，彩图，地图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5598-0198-2 |
| Index Number: | K837 |
| CLC: | K837.126.15=532 |
| Call Number: | K837.126.15/4833 |
| Contents: | 本书讲述19世纪末至20世纪初美国植物学家戴维·费尔柴尔德通过环球旅行，为美国引进上万种植物，从而影响美国人饮食和美国发展的冒险故事。它展现了当时诸多政商界大腕的逸闻趣事、波澜壮阔的世界历史、云谲波诡的国际局势，以及大半个地球的社会画卷。 |