Screen Library小吃大艺：记忆中的老北京小吃
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
中国纺织出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 110页: 图 ; 29cm |
| ISBN: | 978-7-5180-5252-3 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.142.1 |
| Call Number: | TS972.142.1/3195 |
| Contents: | 本书入选的小吃均历史悠久，兼具乡土气息与地域特色，土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货……此书整篇用京味京腔的讲述方式，清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食，带入到北京的历史轨迹中去，让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时，细腻地描写出“由食入世”的人生感悟。 |