红焖厨娘
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Main Authors: | |
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Published: |
岳麓书社
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Publisher Address: | 长沙 |
Publication Dates: | 2006 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 184页: ; 21cm |
ISBN: | 7-80665-854-8 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971 |
Call Number: | TS971/4912-2 |
Contents: | 本书从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。 |