老城湘味
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Main Authors: | |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 207页: 照片 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5537-9294-1 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.182.64 |
Call Number: | TS972.182.64/4784-6 |
Contents: |
食在家常 《老城湘味》一书精心选取70 多道美味湘菜,用生动形象的语言给我们描绘了一个“吃货“眼中的湘菜世界,有内涵,有故事,有情感。书中针对普通家庭的特点,从原料到配料,从准备工序到具体操作,都配有详实的文字说明和配图,便于你直观地掌握各种美味湘菜的做法。此外,书中除了告诉你做湘菜的秘诀,还提供了丰富的食物相生相克知识和养生吃法,让你吃得更加健康。 |