Screen Library创意盘饰与蔬果切雕
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
福建科学技术出版社
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| Publisher Address: | 福州 |
| Publication Dates: | 2013 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 159页: 照片 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5335-4386-0 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.114 |
| Call Number: | TS972.114/7235-4 |
| Contents: | 本书以丰富的实例，介绍了蔬果切雕与盘饰应用、水果拼盘，内容包括各式切雕工具及模子、平面围边切雕盘饰、立体切雕盘饰、水果切雕盘饰、立体切雕观摩、高脚杯切雕装饰等。本书每道作品都配有应用图例，步骤完整，示范图例清楚。 |