葡萄酒生活提案

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Bibliographic Details
Main Authors: 法 奈曼 Neiman, Ophelie ((法)欧菲利·奈曼著); 法 瓦卢西克斯 Varoutsikos, Yannis
Group Author: 刘畅 (译)
Published: 广西师范大学出版社
Publisher Address: 桂林
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 201页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5495-7087-4
Index Number: TS262
CLC: TS262.61
Call Number: TS262.61/4964
Contents: 理想国
有索引
如何欣赏酒裙、品味酒香?常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的?葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同?葡萄酒的酿造过程是怎样的?从法国到欧洲各地,再到世界各地的葡萄酒产区的风土条件是怎样的?如何在餐厅点酒?如何在店铺中或网络上选购葡萄酒?如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间?本书针对这些问题一一进行讲解。