亳州酒史研究

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Bibliographic Details
Main Authors: 杨小凡 (1967-) (杨小凡,程诚著); 程诚
Published: 中国文史出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 亳州历史文化丛书 ; 12
Subjects:
Carrier Form: 209页: 图,照片,地图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5205-3236-5
Index Number: TS971
CLC: TS971.22
Call Number: TS971.22/4997
Contents: 有书目(第205-209页)
本书由涡河文明与酒、“毫”的商周酒风、九酝春酒的划时代价值、唐宋两朝毫酒兴盛、明清以降的毫酒、新中国成立后酒业的新生、古井的跨越与“十里酒乡”、中国酿世界香几部分组成,具体内容包括:农业起源与酒的诞生;古老的涡河文化圈;“中国”旋涡的形成;青铜文明与酒;从焦到谯,亳酒的楚风汉俗;曹操与九酝春酒;魏晋诗酒与酒文化升华;九酝酒法的传承与发展;从亳州到望州;贬官至亳与酒;明正德“公兴槽坊”;明清商业的繁荣等。