炒饭物语
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Published: |
浙江大学出版社
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Publisher Address: | 杭州 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 199页: 图 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-308-21921-1 |
Index Number: | I313 |
CLC: | I313.65 |
Call Number: | I313.65/4170 |
Contents: |
启真·闲读馆 启真馆 本书研究简单又美味的终极菜品,不输给餐厅的粒粒分明的炒饭烹饪法。全书包括“家用炉灶无法指望?”“蛋液外衣的秘密”“多放油,效果更好?”等章节。 |