Screen Library觅食
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| Main Authors: | |
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| Published: |
九州出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2013 |
| Literature type: | Book Books (available online) |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 206页: 彩照 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5108-2121-9 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2(2) |
| Call Number: | TS971.2/7772-2 |
| Contents: | 本书是资深美食大师巴陵多年来生活、游历于湖南、四川、广东、河南、青海等多地后集结而成的一本美食杂谈，分为湘煎湘辣、川辣煮厨、汤水香煎、鱼肴遍地、味国味民五部分，收录了《凤凰姜糖》、《湘西社饭》、《新化三合汤》、《四川豆花鱼》、《毛血旺》、《青瓜清汤》、《株洲杂菜汤》、《火焙鱼》、《石锅鱼》等文章。 |