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纽约风杯子蛋糕 = New York style romantic cup cake

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 井关和美 ((日)井关和美著)
Group Author: 周小燕 (译)
Published: 中国民族摄影艺术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
蛋糕 > 糕点加工
Carrier Form: 127页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5122-1041-7
Index Number: TS213
CLC: TS213.23
Call Number: TS213.23/5082
Contents: 本书共介绍了35款杯子蛋糕，不仅有世界最可爱最受欢迎的Ciappuccino蛋糕店的招牌经典款配方集，还有季节限定款和节日特制款配方。只需使用常见的原料，如面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油，就能做出口感丰富的杯子蛋糕。

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