Screen Library鲜味的秘密 = The secrets of Xian
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| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 171页: 彩图，彩照 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5184-2913-4 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2(1) |
| Call Number: | TS971.2/2622 |
| Contents: | 本书以欧亚7国(英国、法国、俄罗斯、日本、丹麦、泰国和中国)具代表性的美食为例，向读者揭示了“鲜”的秘密，其中既有家常美味小鸡炖蘑菇，也有奢华美味至尊鱼子酱，在刺激味蕾的同时，也带读者了解当地人文。 |